Tag

Caloriearm op restaurant… smakelijk?

Iedereen die probeert gewicht te verliezen of gewoon gezond wil eten moet daar een inspanning voor doen. Een inspanning die loont, al kan een restaurantbezoek wel roet in het eten gooien. Mits enkele goede tips is het echter niet moeilijk ook op restaurant een maaltijd te bestellen die je gezonde eetpatroon niet in de war stuurt.

Klant is koning

Denk eraan dat jij de klant bent, wat je ook bestelt, schrik niet terug om eten op jouw manier te laten bereiden. Eet je bijvoorbeeld een carpaccio, dan kan je vragen de truffelolie niet op je gerecht te doen en eventueel apart te laten serveren zodat je zelf kan doseren. Hetzelfde kan je doen met de dressing voor je salade.
Wanneer je een gerecht kiest vermijd je best gerechten bereid met room en gerechten die gefrituurd of gegratineerd zijn.

Doseer

Een voorgerecht hoeft niet per sé groot te zijn, het bevat vaak wel een hoog aantal calorieën. Wanneer je tafelgenoten toch een voorgerecht nemen hoef je niet op je honger te blijven zitten. Bestel bijvoorbeeld soep als voorgerecht. Soepen zitten boordevol groenten en zorgen ervoor dat je een gevuld gevoel krijgt. Op die manier hoeft je hoofdschotel niet zo groot te zijn en heb je toch een verzadigd gevoel na de maaltijd.

Het is niet altijd even makkelijk om juist in te schatten hoe groot de portie op je bord nu werkelijk is. Zeker als je op restaurant bent en je maaltijd dus voor jou gemaakt wordt is het handig een klein hulpmiddeltje toe te passen. Met je hand kan je de aangewezen grootte van een portie meten. Een stuk vlees, vis of kip mag zo groot zijn als je handpalm; een portie rijst of aardappelen of pastasaus de grootte van een gebalde vuist; je portie pasta zelf mag twee vuisten groot zijn en twee sneden brood gesneden op de dikte van je handpalm.

Drink met mate

Ten slotte is het aangeraden tijdens het eten alcohol te vermijden en water te drinken. Ook water geeft een gevuld gevoel en bevat geen calorieën. Je kan als aperitief een glas wijn drinken al is het wel belangrijk om weten dat alcohol erg veel calorieën bevat en geen enkele voedingswaarde heeft.

Mits een beetje alertheid is het dus helemaal niet moeilijk om te genieten van een maaltijd op restaurant zonder je de dag erna schuldig te moeten voelen. Smakelijk!

Tags , , , ,

Wat is het verschil tussen calorieën, kilojoules en Kcal?

Kun jij ook zo moeilijk het onderscheid maken tussen calorieën, Kcal en kiljoules? Precies dat zijn de termen die je vaak tegenkomt als je op dieet bent en op de energiewaarde van je voeding moet letten.

Calorieën en Kcal

Een calorie is in feite de hoeveelheid warmte die nodig is om één gram zuiver water of één gram Kelvin te verwarmen bij een druk van één standaardatmosfeer. Dat zegt je misschien niet veel, maar een calorie is dus vrij weinig. Als in diëten over calorieën gesproken wordt, worden meestal kilocalorieën bedoeld. Kcal staat voor kilocalorie en is gelijk aan 1000 calorieën.

Kilojoules

De energiewaarde van voedingsmiddelen wordt officieel uitgedrukt in kilojoules (KJ). Maar de energetische waarde van voedingsmiddelen wordt vaker uitgedrukt in calorieën of Kcal. Daarbij komt een Kcal overeen met 4184 kilojoules.

Tags , , , , ,

Word je dikker als je stopt met roken?

Vaak komen mensen die stoppen met roken enkele kilo’s aan (gemiddeld tussen de 2 en 5 kilo). Dit kan 2 redenen hebben.

Metabolisch

De nicotine in de tabak bevordert het smelten van de vetten in je lichaam en zorgt ervoor dat je metabolisme sneller werkt. Hierdoor verbruik je dus meer calorieën. Bovendien remt roken het hongergevoel af. Rokers wegen daardoor vaak minder dan niet-rokers. Ook al verander je je eetgewoontes niet nadat je gestopt bent met roken, dan is de kans nog groot dat je enkele kilo’s aankomt.

Psychologisch

Rokers steken vaak een sigaret op om te kalmeren, zich te ontspannen, zich een houding te geven enz. Als dit wegvalt, proberen ze deze leegte in te vullen met iets anders. Vaak is voeding (snoepjes, koekjes, snacks,…) de vervanger voor de sigaret. Hierdoor kom je natuurlijk enkele kilo’s aan.

Blijf in je achterhoofd houden dat door te stoppen met roken je gezondheid erop vooruitgaat. Enkele kilo’s aankomen is dan slechts een kleine prijs die je betaalt. Laat het geen reden zijn om niet te stoppen met roken.

Tags ,

4 sleutels tot succesvol en permanent gewichtverlies

Je hebt zeker wel al eens gehoord dat gewicht verliezen en daarna op je gewicht blijven bijna onmogelijk is. En als je gelooft dat je later weer zult bijkomen, heeft het ook geen zin om aan een dieet te beginnen. Maar laat je niet ontmoedigen door wat anderen zeggen. Als je je er voldoende voor wilt inspannen en genoeg toewijding toont, kun je zeker afslanken! Hier vind je alvast de vier belangrijkste sleutels tot een succesvol dieet.

1. Kies voor een vetarm, koolhydraatrijk dieet

Veel mensen zullen bij het horen van het woord ‘koolhydraten’ als snel aan brood en pasta denken. Maar complexe koolhydraten zitten niet alleen in veel producten, niet alleen in granen maar ook in bonen en veel groenten. Bij een goed dieet zou ongeveer 55% van je calorieën afkomstig moeten zijn uit zulke koolhydraten en slechts 20% uit proteïnen.

Onthoud dat een goed dieet je niet noodzakelijk verbiedt om bepaalde producten te eten. een te streng dieet kan het moeilijk maken bij een gezond eetpatroon te blijven. Bij de meeste personen is het probleem niet dat ze de verkeerde dingen eten, maar dat ze teveel eten.

Maar hoe zit het dan met proteïnediëten? In feite kun je met bijna ieder soort dieet afvallen. Maar bij veel diëten zullen de kilo’s er ook weer snel aanvliegen. Een vetarm, koolhydraatrijk dieet garandeert de grootste kans op permanent gewichtsverlies.

2. Doe iedere dag aan lichaamsbeweging

Lichaamsbeweging is misschien nog wel belangrijker dan je eetgewoontes. Een ideale situatie zou zijn dat je iedere dag ongeveer 1 tot 1,5 uur beweegt. Je hoeft nu ook weer geen trainingssessie van een uur te doorlopen, je kunt het ook in stukken opdelen. Vergeet niet dat ook wandelen telt als lichaamsbeweging, dit kun je gemakkelijk in je dag plannen.

Als je pas begint te sporten, is het aan te raden jezelf niet te forceren. Begin traag. Anders werk je blessures in de hand en geraak je snel ontmoedigd. Werk op je eigen tempo naar het uurtje sporten toe. Een uur per dag klinkt misschien veel, maar is je gezondheid je dat niet waard?

3. Eet iedere dag een ontbijt

Hoewel veel mensen gewicht proberen te verliezen door te knippen in het aantal maaltijden dat ze per dag verbruiken, is dit helemaal geen goede strategie. Als je een maaltijd overslaat, heb je daarna heel veel honger en is de kans groter dat je teveel eet. De dag beginnen met een stevig ontbijt kan dat voorkomen. Een goed ontbijt is de eerste stap in de discipline die je jezelf zal moeten aanmeten als je wilt afvallen.

4. Weeg jezelf regelmatig

Waarschijnlijk heb je wel al eens te horen gekregen dat vaak op de weegschaal gaan staan demotiverend zou werken. Door jezelf te wegen zou je teveel de nadruk leggen op het verliezen van gewicht en niet op het aanmeten van een gezonde levensstijl. Maar deze beweringen zijn vaak afkomstig van mensen die het moeilijk hebben met afvallen. Mensen die zichzelf vaak wegen, zullen het snel merken als ze bijgekomen zijn en naar oplossingen zoeken. Wacht je langere tijd met jezelf te wegen, dan zal de shock des te groter zijn als je niet of minder bent afgevallen dan je had gehoopt.

Tags , , ,

Hoe krijg je gespierde, slanke benen?

Veel mensen zijn niet tevreden met hun benen. Ze vinden ze te dik, niet mooi gevormd, hebben last van cellulitis, … Maar wees gerust, als je je benen niet mooi vindt, is daar zeker en vast iets aan te doen. Denk niet dat er wondermiddeltjes bestaan, je zult het moeten doen met oefeningen, een aangepast dieet en vooral veel motivatie en uithoudingsvermogen!

Voeding

Om magere benen te krijgen, zul je je dieet voldoende moeten aanpassen. Het is in de eerste plaats belangrijk dat je je calorie-inname terugschroeft, maar tegelijkertijd moet je je bloedsuikerspiegel onder controle houden. Zo zul je lichaamsvet verliezen, wat ook aan je benen zichtbaar zal zijn. Tot de totale calorie-inname moet je ook proteïnen, koolhydraten en vetten rekenen.

Het is de bedoeling dat je vet verliest maar dat je spierweefsel hetzelfde blijft of meer wordt, niet dat je alleen gewicht verliest. Gewicht verliezen heeft immers betrekking op zowel vet als spieren.

Cardiovasculaire training

Hoe meer cardiovasculaire training (training die als doel heeft het hartritme te verhogen), hoe meer calorieën je lichaam kan verbranden. Dit hoeven helemaal geen ingewikkelde oefeningen te zijn, zolang je ze maar frequent doet en volhoudt. Eigenlijk zou je minstens vijf dagen per week een 30 tot 45 minuten moeten joggen, power walking (wandelen aan een snel tempo), aerobicsoefeningen doen, touwtjespringen, … Terwijl je lichaamsvet verbrandt, zal je strakke spieren ontwikkelen in je benen.

Specifieke training

Wil je nog sneller resultaat? Dan kun je ervoor kiezen eenmaal per week specifieke oefeningen voor je benen te doen. Vergeet niet dat je om tot slankere benen te komen, je je eerst moet focussen op het terugschroeven van het lichaamsvet in het algemeen. Daarom is het een goed idee met deze specifieke fitnesstraining een paar weken later te beginnen. Zoek een paar oefeningen op die uitermate geschikt zijn om je benen te trainen (squats, leg curls) en je bent vertrokken!

Krachttraining

Ook met krachttraining moet je weer niet gaan overdrijven. Als je twee dagen per week een halfuur traint met gewichten, zal je lichaam nieuwe spieren aanmaken en die zullen op hun beurt het metabolisme stimuleren. Hoe meer spieren je hebt, hoe meer calorieën je lichaam kan verbranden.

Yoga en stretchen

Het is erg belangrijk om je lichaam flexibel te houden. Stretch voor en na iedere training. Het is ook een aanrader een keer per week aan yoga te doen. Weet je niet goed hoe je hieraan moet beginnen, dan kun je misschien ergens bij je in de buurt wel terecht voor lessen.

Tags , , ,

Dagelijks calorieën verbranden

Ook al geprobeerd om van al dat overtollige vet af te geraken? Gaat het niet snel genoeg voor je? Toch kun je, als je met behulp van onderstaande tips, op ja calorie-inname let en efficiënt aan lichaamsbeweging doet, meer dan 700 gram per week verliezen!

Ontbijt

De basisfunctie van je lichaam is in de eerste plaats: in leven blijven. Als je na een hele nacht slapen je lichaam ’s ochtends geen voedsel geeft, zal het als reactie hierop je vetvoorraad niet afbreken. Neem dus altijd een gezond ontbijt om dit mechanisme tegen te werken.

Eet vaker

‘Eet vaker’ betekent in dit geval niet ‘eet meer’. Probeer in totaal evenveel te eten, maar eet gewoon frequenter. Eet je normaal drie maaltijden per dag, splits die dan op in zes kleinere maaltijden. Eet om de drie uur een lichte maaltijd. Op die manier kun je ook beter je bloedsuikerspiegel onder controle houden. Zo zul je uiteindelijk meer vet verliezen.

Drink veel water

Spieren en lichaamsweefsel bestaan voor 80% uit water. Als je te weinig water inneemt, slaat je lichaam dit water op. Hierdoor zal je lichaam opgezwollen aanvoelen. Drink genoeg water zodat je lichaam voldoende gehydrateerd is en het overtollige water in je lichaam kan worden afgevoerd.

Doe aan ochtendgymnastiek

Dankzij lichaamsbeweging in de ochtend kan je je eetlust de hele dag onder controle houden. Je metabolisme krijgt immers vroeg op de dag al een enorme boost.

Deel je lichaamsbeweging op in stukken

Uit studies blijkt dat je metabolisme beter gestimuleerd wordt als je je lichaamsbeweging in stukken deelt. Maak bijvoorbeeld ’s morgens een wandeling van een kwartier en herhaal dit tijdens je lunchpauze. Of doe ’s morgens wat ochtendgymnastiek en train na je werk nog eens.

Lezen is beter dan tv-kijken

Volgens een onderzoek aan de Memphis State University is het nog steeds beter om een boek te lezen dan om tv te kijken, hoewel beide activiteiten niet echt fysiek zijn. wetenschappers volgden 32 meisjes die een halfuur naar tv keken en merkten dat hun metabolisme zelfs nog 16 onder het rustmetabolisme.

Drink groene thee

Groene thee, het populaire Japanse drankje, biedt veel voordelen voor je gezondheid. Zo zou het onder meer gewichtverlies in de hand werken Het drankje zorgt ervoor dat je lichaam meer calorieën verbrandt, hoewel we nog niet weten hoe dit precies in zijn werk gaat. In ieder geval heeft het belangrijkste bestanddeel, EGCG, een positieve invloed.

Hydrotherapie

Drink een halfuur voor je ontbijt een liter koud water op je lege maag. Het koude water dwingt je lichaam om zijn kerntemperatuur te verhogen, waardoor het metabolisme gestimuleerd en het overtollige water afgevoerd wordt.

Tags , , ,

Waterrijk, vetvrij voedsel voor een succesvol dieet

Je kunt beter het juiste voedsel eten dan helemaal niets. Dat is de stelling van een groep Amerikaanse onderzoekers van de Pennsylvania State University. Diëten waarbij je voedsel eet met een lage densiteit aan calorieën zijn werkelijk efficiënt als je gewicht wilt verliezen én je honger onder controle houden.

Onder voedsel met een lage densiteit aan calorieën verstaan we producten die veel water bevatten maar weinig vetten. Denk maar aan voedsel als groenten en fruit, mager vlees en zuivelwaren met een laag vetgehalte. Het eten van dit voedsel kan het hongergevoel wegnemen doordat mensen toch een bevredigende portie mogen eten.

De onderzoekers vergeleken 71 zwaarlijvige vrouwen tussen 22 en 60 jaar. Zij volgden ofwel een dieet met gereduceerde vetten ofwel een dieet met gereduceerde vetten en waterrijk voedsel. Beide groepen hadden na een jaar beduidend veel gewicht verloren, maar de vrouwen die ook waterrijke producten aten verloren veel meer gewicht gedurende de eerste zes maanden. Deze vrouwen aten 25% meer voedsel en hadden dus ook minder honger dan de andere groep.

Tags , , ,

Eenvoudig gewicht verliezen

Steeds meer mensen gaan op dieet, maar velen onder hen geven even snel op als ze begonnen zijn. Toegegeven, diëten is moeilijk. Zou het allemaal niet veel gemakkelijker zijn als je in plaats van voor dat zware dieet zou kiezen voor een gemakkelijke methode waarbij je enkel verschillen van 50 calorieën moet optellen?

Het metabolisme verschilt natuurlijk bij iedereen, maar over het algemeen kunnen we stellen dat een halve kilogram lichaamsvet gelijk is aan 3500 calorieën. Als je dus dagelijks een verschil haalt van 500 calorieën, zou je op het einde van de week een halve kilogram afgevallen moeten zijn.

Met deze methode niet echt snel gewicht, maar de methode is wel efficiënt. Als je per maaltijd 50 calorieën kunt laten, neem je dagelijks 150 calorieën minder in. Kun je er ieder maaltijd 100 van maken, dan is dat al 300 calorieën per dag! Combineer dat met een beetje lichaamsbeweging en de resultaten zullen niet lang uitblijven!

Moeilijk is het niet om ieder maaltijd 50 calorieën te laten. Als je normaal twee theelepels roomkaas over je boterham uitsmeert, gebruik er dan nog maar een. Bestaat je ontbijt doorgaans uit spek en eieren, vervang het spek dan door een stuk fruit. Neem geen mayonaise meer, maar gebruik mosterd of ketchup. Eet voor tv in plaats van een kommetje chips een appel. Maak een dressing met een laag vetgehalte voor je salade. Probeer bij de maaltijd je frisdrank te vervangen door water of vruchtensap.

Een nog simpelere manier is kleinere porties nemen. Eet geen volledige chocoladereep maar neem slechts een klein stukje. Schep een kleine portie frietjes op in plaats van een heel bord. Giet je frisdrank voor bij de maaltijd in een klein glas.

Let wel op dat je de calorieën uit de juiste maaltijden en producten weglaat. Als je al de gewoonte had om en licht ontbijt te eten, laat hier dan niets van weg. Je gaat je dan energieloos voelen en later op de dag zeker honger krijgen!

Tags , , , , , ,

Kleine maatregelen voor een groot gewichtsverlies

Vermageren vergt veel inspanning en doorzettingsvermogen. Gaandeweg verlies je vaak je enthousiasme. Maar enkele kleine ingrepen kunnen al het verschil maken, waardoor je deze keer wel zult volhouden.

1. Groen mag altijd!

Eet voor je aan de hoofdmaaltijd begin een lichte salade of soep. Zo zorg je ervoor dat je al op voorhand een vol gevoel krijgt, alleen door voedsel met weinig calorieën. Na het ‘voorgerechtje’ zul je minder eten van je calorierijke maaltijd.

2. Snacks zijn oké

Een kwartiertje voor de maaltijd kan je al wat gezonde vetten tot je nemen: een handvol noten, een paar schijfjes meloen, een beschuit met pindakaas. Zo activeer je ghreline (het ‘hongerhormoon’), dat aan je hersenen doorgeeft dat je verzadigd bent.

3. Wees een vroege vogel

Als je op dieet bent, kun je het meeste voedsel best vroeg op de dag eten. Veel mensen die op dieet zijn, eten juist minder bij het ontbijt en de lunch. Maar hierdoor worden ze hongerig. Hoe meer calorieën je vroeg op de dag eet, hoe minder je ’s avonds zult eten.

4. Las de drie uur-regel in

Wil je gewicht verliezen, dan moet je je metabolisme actief houden. Eet per dag ongeveer om de drie uur, eet drie (gematigde) maaltijden en drie tussendoortjes van ongeveer 100 calorieën. Het eten van kleine maaltijden op een regelmatig tijdstip houd je bloedsuikergehalte constant, geeft je voldoende energie en weerhoudt je van overeten.

5. Let op met drankjes

Volgens een onderzoek van Richard Mattes van de Purdue University passen mensen hun dieet vrijwel altijd aan als ze een calorierijke snack gegeten hebben, maar niet na het drinken van een glas frisdrank barstensvol calorieën. Je kunt deze drankjes vervangen door drank met minder calorieën, maar volgens een ander onderzoek gaan mensen die drankjes drinken met weinig calorieën uiteindelijk wel meer eten.

6. Kies vrienden die weinig eten

Hoeveel we eten, is voor een groot stuk afhankelijk van hoeveel we zien eten. Ga dus best niet uit eten met vrienden die zeer grote eters zijn. Zet je op een feestje ook niet naast de tafel met hapjes. Als je iedereen ziet eten, zul je er op een zeker moment onbewust zelf naar grijpen. Ga liever aan de andere kant van de kamer staan.

7. Poets je tanden

Als je je tanden meteen na de maaltijd poetst in plaats van te wachten tot net voorje naar bed gaat, ben je minder geneigd zijn om te snoepen. Als je dan zin hebt in een snack, houden je gepoetste tanden je tegen.

Tags , , ,

Hoe verlies je gewicht?

Een grote fout die veel vrouwen (en mannen) maken als ze gewicht willen verliezen, is dat ze hun dagelijkse calorie-inname drastisch terugschroeven en veel eten verbannen naar de taboelijst. Dit is niet de juiste manier. Bij zo’n zware maatregelen zal je metabolisme vertragen, waardoor je meer vet opslaat. Vervolgens voelen veel mensen zich gefrustreerd en geven ze snel op, in de hoop het met een ander dieet beter te doen. Dit verschijnsel noemen we jojodiëten.

Voeding

De belangrijkste factor als je gewicht wil verliezen is je voeding. De kwaliteit van je voedsel spiegelt zich rechtstreeks af op je lichaam. Hoeveel lichaamsbeweging je ook hebt, zonder gezond voedingspatroon is dit een maat voor niets. Gezond eten wil in dit geval niet zeggen dat je alles moet laten vallen, maar wel dat je bepaalde producten met mate moet eten. Als het grootste deel van je voeding bestaat uit granen, groenten en fruit, ben je goed bezig.

Lichaamsbeweging

Lichaamsbeweging is een tweede belangrijke factor. Maak tijd om te sporten en plan je sportieve uurtjes op voorhand! Sport moet voorrang krijgen op andere zaken en je moet het in je agenda inplannen, net als een afspraak bij de dokter. Blijf consequent op dezelfde dag en hetzelfde tijdstip sporten. Lichaamsbeweging moet een gewoonte worden!

Maar niet alleen je uitsloven op de fitnesstoestellen telt, ook kleine dingen als de trap nemen in plaats van de lift of met de fiets naar de bakker gaan in plaats van de auto, kunnen al een groot verschil maken!

Attitude

Probeer een positieve instelling te behouden. Een gezonde geest in een gezond lichaam, een gezegde waar alleen maar waarheid in schuilt! Herhaal voortdurend tegen jezelf dat je gezonder en slanker wordt door te sporten. Hoe meer aanmoediging, hoe beter! Als je een gezond slaatje eet, denk dan niet aan die junkfood die je had kunnen verorberen maar aan hoe fit en krachtig je je voelt als je goed eet. Je hoeft je levensstijl niet helemaal te veranderen om gewicht te verliezen, vaak kom je al heel ver door een paar simpele aanpassingen. Probeer je routine van slechte gewoontes te doorbreken en door nieuwe gewoontes te vervangen.

Tags , , , , ,