Tag

Ontdek de geheimen van paardenmelk

Alsof het dagelijks leven nog niet stresserend en zwaar genoeg is komen er soms nog heel wat problemen bij. Mensen kunnen bijvoorbeeld lijden aan ziektes als astma of de ziekte van Crohn. Of ze kunnen last hebben van een moeilijke spijvertering of een huidaandoening. Komen deze problemen jou bekend voor? Het klinkt misschien wat onmogelijk maar er bestaat wel degelijk een wondermiddel die bij deze verschillende kwalen en nog veel meer andere helpt. Welk wondermiddel is dit? Paardenmelk

 

Van waar komt het?

 

Ja dat klopt, paardenmelk. Het miraculeus vloeistof vindt zijn oorsprong tot zover als de Egyptenaren. Zelfs Cleopatra gebruikte het product want ze baadde namelijk in ezelinnen- en paardenmelk om rimpels te voorkomen. Andere krachtige vrouwen zoals de Amazones brachten hun kinderen groot met paardenmelk, waardoor ze volgens hen sneller en sterker werden. In de 19de eeuw werd het product ook de eerste keer om medische redenen gebruikt in Rusland, daar werd paardenmelk namelijk gegeven aan tuberculosepatiënten om met de pijn te helpen. Ondanks de rijke geschiedenis van dit product lijkt het momenteel nog niet ontdekt te zijn door de grote massa.

 

Bij wat helpt het?

 

Het is bewezen dat paardenmelk bij vele kwaaltjes helpt. We kunnen bijvoorbeeld spreken van de ziekte van Crohn, een darmaandoening die zorgt voor onder andere hevige krampen en diarree. Wetenschappers hebben ontdekt dat het ontstekingsremmende aspect van paardenmelk het effect van de ziekte van Crohn kan stopzetten. In sommige gevallen kan het bepaalde symptomen zelfs doen afnemen. Ook voor personen met astma is paardenmelk beter want gevoelige astmapatiënten hebben net iets meer last van aanvallen bij het drinken van koemelk. Een vaker voorkomende aandoening waar merriemelk erg bij helpt is acne. Door de ontstekingsremmende werking van de melk wordt het probleem bij de oorzaak aangepakt en beter bestreden dan bij vele andere middeltjes. Paardenmelk helpt uiteraard ook mensen met koemelkallergie en lactose intolerantie. 

 

Waar kunnen we het vinden?

 

Dat je in de supermarkt geen karton paardenmelk ziet staan is normaal. Om paardenmelk te bemachtigen moet je echter al dichtbij een paardenboerderij wonen en verse melk aanschaffen of op zoek gaan naar diepgevroren merriemelk. Je kunt ook gefermenteerde merriemelk vinden in de vorm van yoghurt. De meest voorkomende vorm van paardenmelk is echter in gels, zalfjes of andere verzorgingsproducten. Hiervoor wordt merriemelk vaak gebruikt vanwege de antibacteriële werking. Één van de beste vormen waarin je paardenmelk kan consumeren zijn paardenmelkcapsules. De kleine pilletjes bevatten alle positieve eigenschappen van de melk en zijn gemakkelijk in te nemen. Zeker voor mensen met een probleemhuid en acne wordt dit product aangeraden, het wordt vaak ook een veilige vervanging van cortisone crème genoemd. Paardenmelk is dus zeker het proberen waard!


Tags , ,

Wat is lactose-intolerantie?

Lactose-intolerantie is het onvermogen om grote hoeveelheden lactose, een suiker die voorkomt in melk, te verteren. Het is een aandoening die erg veel voorkomt.

Oorzaken

De oorzaak van lactose-intolerantie is een gebrek of tekort aan lactase, een stof die voor de afbraak zorgt van melksuiker. Wanneer deze stof niet voldoende aanwezig is, kan een patiënt lactose-intolerant worden. De oorzaak hiervan kan een kwetsuur aan de dunne darm zijn of een stofwisselingsziekte. Sommige mensen worden ook geboren zonder stoffen die melksuiker kunnen afbreken.

Symptomen

Symptomen van lactose-intolerantie zijn misselijkheid, krampen en diarree. Deze komen vaak voor vlak na het innemen van melkproducten. Hoe kan een persoon nagaan of hij of zij lactose-intolerant is? Wel, controleer na het innemen van melkproducten of de hiervoor genoemde symptomen aanwezig zijn. Van andere voedingsstoffen krijgt iemand met lactose-intolerantie deze symptomen natuurlijk niet.

Diagnose en behandeling

De diagnose van deze aandoening is gemakkelijk. De patiënt dient enkele melkhoudende producten te eten en daarna worden er enkele testen op het lichaam gedaan om te kijken of het de melksuikers kan afbreken.

De behandeling van lactose-intolerantie is relatief eenvoudig. De symptomen worden beperkt door een specifiek dieet te volgen zodat je lichaam geen of weinig melksuikers binnenkrijgt.

Kinderen met lactose-intolerantie kunnen de producten best volledig vermijden. Volwassenen kunnen daarentegen zelf beslissen hoeveel melksuikers ze aankunnen. Sommige mensen krijgen pas symptomen nadat ze verschillende glazen melk hebben gedronken op een korte tijd.

Daarnaast zijn er enkele middelen te verkrijgen die je lichaam helpen om de melksuikers af te breken. Meestal is dit een vloeistof die je in je melk mengt alvorens je deze drinkt.

Calcium

Calcium is één van de belangrijkste bouwstoffen van het menselijk lichaam. Vooral kinderen hebben veel calcium nodig om goed te kunnen ontwikkelen. Maar ook volwassenen hebben nog veel calcium nodig om goed te functioneren.

Het probleem bij mensen met lactose-intolerantie is dat we het grootste deel van onze calcium uit melkhoudende producten halen. Belangrijk voor hen is om toch calcium binnen te krijgen maar geen of weinig melksuikers. Er zijn relatief weinig producten die veel calcium maar weinig of geen lactose bevatten. Enkele voorbeelden zijn groenten met groene bladeren en vissen met zachte (eetbare) beenderen.

Uit recente studies blijkt dat yoghurt een goede bron van calcium kan zijn voor mensen met lactose-intolerantie. Hoewel yoghurt veel lactose bevat, is dit toch niet nadelig voor mensen die er niet tegen kunnen. De bereidingswijze van yoghurt zorgt er namelijk voor dat de melksuikers worden omgezet en zo toch beter verteerbaar zijn.

Tags , ,