Tag

Voedsel en water in het buitenland

Op reis gaan is voor vrijwel iedereen hét moment van ontspanning en genot. Al zijn er enkele factoren die roet in het kunnen strooien. Niemand wil zijn vakantie doorbrengen tussen de vier muren van het toilet op z’n hotelkamer. Enkele tips voor een aangename vakantie.

Ik ga op reis en ik neem mee…

Vele ziekten waaronder “reizigers-diarree”, hepatitis A en cholera worden veroorzaakt door besmet voedsel en besmet water. Niet alle landen over de wereld genieten zo’n  veilige drinkwatervoorziening als in West-Europa. Wanneer je niet zeker bent of het water van de kraan veilig is in het land waar je verblijft is het ten strengste af te raden dit water te drinken of er je tanden mee te poetsen.

Voor flessenwater moet je dan misschien wel betalen, het kan je een hoop ellende besparen. Kijk wel uit of de dop van je fles goed afgesloten is. Het gebeurt regelmatig dat men flessen weer bijvult om opnieuw te verkopen. Zelfs wanneer je fles goed afgesloten lijkt op het eerste zicht moet je goed uitkijken. Als je het dopje van je fles draait en je duim tegen de binnenkant van het dopje drukt, merk je meteen of het voordien al eens geopend is geweest en terug dichtgesmolten voor verkoop.

En al zie je locals kraantjeswater drinken zonder ziek te worden, ga er niet van uit dat jouw weerstand even sterk is als die van hen.

Om ervoor te zorgen dat kraantjeswater geen bacteriën meer bevat zijn er maar twee veilige manieren: water koken om de bacteriën te doden en waterzuiverende tabletten. Tabletten om water te zuiveren kan je vinden in elke outdoor-reiswinkel.

Smakelijk!

Tijdens een warme vakantie kunnen een salade en rauwkost erg aanlokkelijk lijken. Toch is het belangrijk voorzichtig te zijn als het op ongekookt voedsel aankomt. Eet enkel rauwe groenten en fruit wanneer je het zelf gepeld en gewassen hebt in niet-besmet water.

Ook voedsel dat is blootgesteld aan warme temperaturen of waar vliegen op hebben kunnen zitten kan je best vermijden, evenals rauwe schaaldieren of zeevruchten.
Of je al dan niet aan een kraampje in de straat heeft kan je best op die moment zelf beslissen. Wanneer je kan zien dat je maaltijd op de moment zelf wordt bereid in een proper kraampje mag er geen probleem zijn.

Chique hotels tenslotte mogen misschien wel betrouwbaarheid uitstralen, ook daar kan het eten besmet zijn geraakt tijdens de bereiding. Neem bovenstaande regels dus ook in acht wanneer je naast het zwembad in je stijlvol hotel dineert.

Tags , , ,

Op reis als diabetespatiënt

Als je diabetes hebt, wil dat niet zeggen dat je thuis moet blijven. Je moet je wel goed voorbereiden en een zekere discipline en regelmaat in acht nemen.

Zorg voor een goede voorbereiding

Zorg ervoor dat je een voldoende voorraad insuline meeneemt. Neem ook de nodige reserverecepten mee. Best kan je de medicijnen over de bagage van jezelf en die van je reisgenoten verdelen zodat bij diefstal van een koffer of tas je nog een deel medicijnen over hebt waarmee je voorlopig verder kan.

Eventueel kan je aan je verblijfplaats op voorhand de nodige dieetwensen doorgeven zodat ze hier rekening mee kunnen houden. Vraag advies aan je huisarts over hoe je je medicijnen kan aanpassen aan de tijdsverschillen. Laat je arts ook een attest in verschillende talen opmaken waarmee je kan duidelijk maken dat je diabetespatiënt bent. Zo kan je op de luchthaven bijvoorbeeld ook bewijzen dat je bepaalde medicatie en spuiten aan boord van het vliegtuig moet meenemen.

De reis

Als je met het vliegtuig op reis gaat, is het belangrijk dat je je insuline niet in de koffer steekt die in het bagageruim van het vliegtuig wordt vervoerd. De temperatuur kan hier tijdens de reis dalen tot ver onder het vriespunt. Als insuline eenmaal bevroren is geweest, kan je het niet meer gebruiken.

Zorg dat je de nodige medicatie (insuline, injectiemateriaal, druivensuiker,…) bij de hand hebt zodat je je behandeling ook tijdens de reis kan verderzetten.

Op bestemming

Bewaar je insuline zo koel mogelijk. Leg de insuline als het kan in de koelkast. Indien er geen koelkast aanwezig is, bewaar het dan in een koffer of in het nachtkasje. Bewaar de insuline zeker niet in de felle zon of in de auto. Neem als je een uitstap maakt voldoende proviand en druivensuiker mee voor tussen de maaltijden .

Blijf ook tijdens je vakantie dezelfde gewoontes aanhouden als thuis: regelmatig eten, letten op wat je eet, matig met alcohol,… Op vakantie is het soms verleidelijk om je eens helemaal te laten gaan. Bewaar ook hier de nodige regelmaat en discipline ten opzicht van je behandeling.

Tags , , ,